Cà phê hạt pha máy – Gu số 4 là sự phối trộn 60% Robusta và 40% Moka, rang mức Medium-Dark. Dòng cà phê này mang đến hương thơm quyến rũ, vị đắng dịu, độ chua nhiều, body vừa và hậu vị rõ nét. Đây là lựa chọn dành cho quán specialty, văn phòng sáng tạo và người yêu gu cà phê có chiều sâu hương vị.

Khi nào nên chọn / Khi nào không nên chọn

• Dùng khi: Quán cà phê muốn đa dạng menu với gu chua nhiều, thơm nổi bật. Văn phòng sáng tạo cần cà phê có hương vị thanh thoát, khác biệt với blend truyền thống. Gia đình yêu thích espresso cân bằng, hậu vị rõ rệt.
• Không phù hợp nếu: Bạn quen uống cà phê đậm truyền thống ít chua. Hoặc quán take-away ưu tiên phục vụ cà phê sữa đá gu mạnh, đắng rõ, caffein cao.

Điểm nổi bật của Cà phê hạt pha máy – Gu số 4

Hương thơm quyến rũ, vị đắng dịu và chua nhiều

Gu số 4 kết hợp Robusta cho nền đắng dịu và caffein, Moka cho hương thơm quyến rũ và độ chua nhiều. Đây là gu đặc trưng giúp tạo dấu ấn khác biệt trong menu quán.

Mức rang Medium-Dark giữ hương vị cân bằng

Rang vừa tối tạo màu nước nâu cánh gián, giữ được hương thơm nổi bật của Moka, đồng thời vẫn cho crema ổn định khi pha espresso. Đây là mức rang được nhiều quán specialty tại Việt Nam lựa chọn.

Blend 60% Robusta – 40% Moka độc đáo

Robusta Việt Nam mang lại lực và sự bền vị, Moka bổ sung độ thơm và chua nhiều. Sự kết hợp này tạo nên gu cà phê “thơm quyến rũ – chua sáng – đắng dịu”, khác biệt so với các blend 70–30 truyền thống.

Độ hiếm & Giá trị thị trường dao động

Moka là biến thể Arabica hiếm, diện tích trồng ít hơn 2% tổng Arabica tại Việt Nam. Vì vậy, các blend có tỷ lệ Moka cao như Gu số 4 được định vị cao cấp. Giá thị trường dao động 240.000 – 340.000đ/kg, tùy quy cách đóng gói và chứng nhận.

Chứng nhận & kiểm định an toàn

Sản phẩm có bản tự công bố số 010/Lyon/2025, kết quả kiểm nghiệm của Viện CNSH Chấn Nam (2025) ghi nhận hàm lượng caffein 2,26%. Bao bì đạt chuẩn an toàn, có batch code truy xuất, đảm bảo minh bạch và tin cậy.

Ứng dụng thực tế đa dạng

Gu số 4 dùng tốt cho espresso, cappuccino, latte và cà phê đen đá. Nhiều quán specialty chọn làm signature blend, trong khi văn phòng sáng tạo cũng ưa chuộng để thay đổi gu.

Ứng dụng & trải nghiệm thực tế

• Quán cà phê: Tạo điểm nhấn khác biệt với gu chua nhiều, hương quyến rũ.
• Văn phòng: Mang đến trải nghiệm mới, phù hợp nhân viên ưa hương vị thanh sáng.
• Gia đình: Pha espresso hoặc phin cho hậu vị rõ, dễ cảm nhận hương Moka.
• Sự kiện/đào tạo: Blend này giúp học viên barista luyện kỹ thuật cân chỉnh vị chua trong espresso.

Kinh nghiệm bảo quản & giữ hương vị lâu dài

• Dùng bao bì PP/PE kín khí, có van 1 chiều.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Hạn dùng 12 tháng; nên sử dụng trong 4–6 tuần sau khi mở để giữ hương vị tốt nhất.